Исследование: сахар опаснее жиров для нейронов мозга
Фото: Pixabay/Denis Doukhan Новое исследование, проведенное специалистами Немецкого института питания человека, бросает вызов устоявшимся представлениям о вреде различных компонентов пищи. Результаты эксперимента, опубликованные на платформе Scientific Reports, показывают, что сахар может быть более опасен для здоровья мозга, чем жиры, сообщает runews24.ru. Ученые изучили влияние различных типов питания на активность нейронов AgRP у мышей. Грызуны получали пищу с высоким содержанием жиров и сахара, […]
Читать дальше